德吉岭小学是位于隆宝国家级自然保护区周边的一所村级小学,是我们试点绿色学校示范点。在爱德基金会、益芯华泰的支持下,北京富群社会服务中心于2022年启动了“德吉岭小学爱心午餐”项目。德吉岭小学是玉树地震灾后重建小学,学校只有教工食堂,无学生食堂。学校地处牧区,许多孩童就餐不便;餐饮也十分简单,不能满足健康饮食需要。

 

爱心午餐项目计划建立学生食堂和相应制度,给学生提供健康午餐,并积极推广健康、可持续的生活方式。2022年下半年因为防疫需要,学校未能正常复学,项目暂以线上培训为主,北京富群社会服务中心为学校教职工进行了食品营养与健康培训。

 

 

 

2023年2月,德吉岭小学得以正常开学。开学前,富群与校长一起选购了学生的餐具,为304食品级不锈钢带盖餐盘。学校也为学生配套了餐桌。此前,我们已经与德吉岭小学校长初步确定了食堂管理制度、学生用餐制度,并聘请了厨师,对接了供应商等。“爱心午餐”项目第一批报名学生为24名,主要来自距学校较远、中午回家吃午饭不方便的学生。

 

2023年3月6日,我们前往德吉岭小学继续进行相关调研并推进项目开展。当地物流不便,物流到不了德吉岭,我们寄到了玉树州。在我们到学校前,校长已经将餐具取回。

 

校长(左二)和富群工作人员(右一、右二)一起检查餐具

 

校长表示,考虑到是聚集用餐,虽然厨师、食材供应商等早已就位,但为了保障学生安全,学校首先联系相关卫生部门对孩子们进行了结核病等传染疾病筛查,待检查结果出来无异常后即可开始供餐。

 

富群也对学校的其它需求进行了调研。富群了解到,学校在健康教育和环境科普教育方面有需求外界支持。学校设施建设上得到了国家的大力支持,但是缺乏相关人才。学校下属幼儿园缺乏相关科普绘本等教学资料,学校的小学缺乏开展健康教育和科普教育的课程和老师。富群就学校需求一起讨论了下一步活动开展计划。

 

3月8日,学校组织相关学生和教师进行了结核病筛查。3月20日,校长告诉富群结核病筛查显示,相关师生全部健康。学校正在为学生们安置就餐用的桌椅,并为厨师办理健康证。3月28日,学校食堂正式为学生提供午餐。

 

 

 

后续,富群将根据孩子和老师们的反馈对“爱心午餐”项目不断进行调整和改善,保障孩子们能够吃上安全、健康的午餐。同时,富群也将整合资源,对学校健康教育和科普教育提供援助,帮助孩子们和当地社区养成健康的饮食和生活习惯。